ดิ อามัวริส เวียนนา: โรงแรมหรูหินอ่อนริมถนนริง

ประเด็นสำคัญ

• มวลและพื้นที่ผิว: หินอ่อน 160 ตัน หุ้มพื้นที่ภายใน 4,190 ตารางเมตร พร้อมประตูบานเลื่อนหนักถึง 150 กิโลกรัม ที่ไม่มีมือจับ
• การยอมรับในวงการ: ดิ อามัวริส เวียนนา เป็นโรงแรมแห่งแรกของเมืองที่ได้รับการยอมรับเข้าสู่เครือข่าย Relais & Châteaux
• โครงสร้างการดำเนินงาน: ห้องพัก 62 ห้อง ที่ออกแบบใหม่บนอาคารซึ่งสร้างขึ้นในปี ค.ศ. 1860 พร้อมระบบพลังงานแสงอาทิตย์บนหลังคาและการบริหารจัดการแบบดิจิทัลไร้กระดาษ

ข้อมูลเชิงโครงสร้าง: หินอ่อนในฐานะระบบหลักด้านสุนทรียศาสตร์

ดิ อามัวริส เวียนนา เปิดตัวบนถนนคาร์นท์เนอร์ริง ด้วยข้อมูลที่กำหนดอัตลักษณ์ทางเทคนิคก่อนแม้แต่เรื่องราวเบื้องหลัง นั่นคือหินอ่อน 160 ตัน กระจายอยู่บนพื้นที่ภายใน 4,190 ตารางเมตร วัสดุชนิดนี้ไม่ใช่เพียงองค์ประกอบตกแต่งรอง แต่เป็นโครงสร้างทางสายตาที่ปรากฏซ้ำตลอดอาคาร แบ่งออกเป็นสี่เฉดสี ได้แก่ ขาว เขียว น้ำเงิน และแดง ซึ่งกำหนดจังหวะของเส้นทางเดินภายในอาคาร ประตูบางบานมีน้ำหนักเกิน 150 กิโลกรัม ไม่มีมือจับและติดตั้งเรียบเสมอผนัง เป็นรายละเอียดเชิงการก่อสร้างที่ขจัดความไม่ต่อเนื่องทางสายตาในทางเดินทั้งหมด

เปลือกอาคารทางประวัติศาสตร์: ปี 1860 ถนนริงสตราสเซอ และการบูรณะเชิงอนุรักษ์

อาคารหลังนี้สร้างขึ้นในปี ค.ศ. 1860 ซึ่งเป็นช่วงเวลาแห่งการขยายตัวของถนนริงสตราสเซอ ออกแบบโดยสถาปนิก วิลเฮล์ม ฟอน ฟลัททิช และ คาร์ล ชูมันน์ เดิมทีเป็นที่พำนักของชนชั้นสูง ก่อนจะถูกใช้เป็นที่ตั้งของโรงแรมริงมาหลายทศวรรษ ก่อนการปรับเปลี่ยนโดยสำนักงานสถาปนิก HOPPE + Partner Architekten โดยมี นิโคลา อารัมบาชิช รับผิดชอบด้านการออกแบบภายใน การก่อสร้างซึ่งใช้เวลาประมาณสองปี ยังคงรักษาองค์ประกอบดั้งเดิมไว้ ทั้งบันไดประวัติศาสตร์ ลิฟต์ระบบไฮดรอลิกจากต้นศตวรรษที่ยี่สิบพร้อมแผงเหล็กหล่อ และงานปูนปั้นตกแต่ง การได้รับการรับรองจากเครือข่าย Relais & Châteaux ถือเป็นกรณีแรกในกรุงเวียนนา ซึ่งจัดวางโรงแรมแห่งนี้ไว้ในกลุ่มจำกัดของโรงแรมอิสระที่ผ่านการตรวจสอบมาตรฐานด้านอาหารและการบริการ

ห้องพัก 62 ห้อง: การซ้อนทับทางสไตล์ที่วัดผลได้

ห้องพักและห้องสวีทรวมทั้งสิ้น 62 ห้อง ไม่ได้ใช้ผังการออกแบบซ้ำแบบเดียวกัน แต่ละห้องผสมผสานองค์ประกอบแบบอาร์ตนูโว องค์ประกอบแบบอาร์ตเดโค และเฟอร์นิเจอร์ร่วมสมัยจากแบรนด์ Vitra, Minotti และ Potocco พื้นปูด้วยไม้ลายก้างปลา เพดานยังคงความสูงดั้งเดิมจากยุคศตวรรษที่สิบเก้า โทนสีเน้นขาวและเทาพร้อมจุดเน้นด้วยผ้ากำมะหยี่ ห้องที่มีขนาดใหญ่กว่ามาพร้อมรูปปั้นครึ่งตัวหินอ่อน ห้องแต่งตัวแยกส่วน และบาร์ในตัว ทำให้มีลักษณะใกล้เคียงกับอพาร์ตเมนต์อิสระมากกว่าห้องพักโรงแรมทั่วไป

พื้นที่เพื่อสุขภาพ: สระว่ายน้ำ ซาวน่า และโปรแกรม Technogym

สปาสามารถเข้าถึงได้ผ่านลิฟต์ประวัติศาสตร์ และจัดวางรอบสระว่ายน้ำในร่มพร้อมช่องรับแสงจากด้านบน ชุดสิ่งอำนวยความสะดวกประกอบด้วยซาวน่าฟินแลนด์ ห้องอบไอน้ำแบบตุรกี อ่างจากุซซี่ และน้ำพุน้ำแข็งสำหรับการปิดวงจรทรีตเมนต์ความร้อน ศูนย์ฟิตเนสติดตั้งเครื่องออกกำลังกาย Technogym รุ่นล่าสุด ทรีตเมนต์ผิวหน้าและผิวกายใช้ผลิตภัณฑ์จากแบรนด์ Acqua di Parma

อาหาร: เทคนิคการตีความใหม่บนพื้นฐานเวียนนา

ร้านอาหาร Glasswing ภายใต้การดูแลของเชฟ อเล็กซานดรู ซิมอน ทำงานบนการผสานเทคนิคระหว่างอาหารเวียนนาแบบดั้งเดิมกับองค์ประกอบเอเชีย เช่น กะหล่ำปลีดองคู่กับก๋วยเตี๋ยวกิมจิและงา หรือสแปทเซิลชีสผสมมิโซะ บาร์ที่ชั้นล่างเสิร์ฟไวน์สปาร์กลิงจากออสเตรียในแก้วคริสตัล พร้อมโต๊ะกลางแจ้งที่หันหน้าสู่ถนนริงสตราสเซอสำหรับการให้บริการในช่วงกลางวัน

คอลเลกชันส่วนตัวและโครงสร้างพื้นฐานด้านพลังงาน

ผลงานศิลปะที่จัดแสดงในพื้นที่ส่วนกลางและในห้องพักมาจากคอลเลกชันส่วนตัวของเจ้าของโรงแรม รวมถึงผลงานของ คาร์ล มอลล์ และ โอลกา วิซิงเงอร์-ฟลอเรียน บนหลังคาติดตั้งระบบพลังงานแสงอาทิตย์ที่แปลงพลังงานสำหรับการใช้งานภายใน การบริหารจัดการแขกใช้ระบบดิจิทัลผ่านแท็บเล็ตในห้องพักและการสื่อสารแบบไร้กระดาษ

แนวโน้มในอนาคต

รูปแบบของดิ อามัวริส กำหนดพารามิเตอร์การดำเนินงานที่สามารถนำไปใช้ซ้ำได้ ได้แก่ การบูรณะเชิงอนุรักษ์เปลือกอาคารประวัติศาสตร์ การอิ่มตัวด้วยวัสดุหินอ่อนเชิงโครงสร้าง และการผสานเทคโนโลยีที่ส่งผลกระทบต่อพลังงานต่ำ การผสมผสานของปัจจัยทางเทคนิคทั้งสามนี้ ไม่ใช่เพียงความสวยงามที่แยกส่วน คือสิ่งที่กำหนดมาตรฐานซึ่งโครงการปรับเปลี่ยนโรงแรมอื่น ๆ ในเมืองหลวงแห่งนี้จะถูกนำมาวัดผลในรอบการลงทุนด้านอสังหาริมทรัพย์ครั้งต่อไป